地元民が通う富士宮焼きそばランキング！絶品隠れ名店Top10の全貌を丁寧に掘り下げてご紹介します。

今日のご当地グルメブームの原点には、一人の男の熱意と大胆な仕掛けがあった。故・渡辺英彦氏である。彼が率いた「富士宮やきそば学会」の発足こそが、静岡県富士宮市を一躍全国区の食の聖地へと押し上げるターニングポイントとなった。

単なる地域の日常食に過ぎなかった鉄板焼きそばを、「B級グルメ」という新たな価値観で再定義。日本コナモン協会など全国の食文化団体とも深く連携し、地域おこしの成功モデルを確立した。外食・観光産業全体に与えたインパクトは大きく、今なおその熱気は衰えていない。