「世界一甘いお菓子」と称されるグラブジャムンは、決して奇をてらっただけのジョークグッズではありません。そこには、灼熱の大地で生き抜くための知恵と、神仏への敬虔な祈り、そしてミルクを凝縮させて作る豊かな乳文化が濃密に詰まっています。
前情報なしに口に放り込めば、その過剰な甘さに驚愕して終わってしまうかもしれません。しかし、カルダモンの芳香に耳を澄まし、温かい団子に冷たい乳製品や苦味の効いた一杯を合わせる工夫を凝らせば、それは唯一無二の贅沢なティータイムへと姿を変えます。世界を広げる一口として、ぜひこの脳を揺さぶる極限の甘味に挑戦してみてください。 （出典: 世界 一 甘い お 菓子（Yahoo!ニュース））
詳細を見る
