夕日の滝を全国区の知名度に押し上げた最大の要因の一つが、一般参加が可能な夕日の滝の滝行体験です。白装束に身を包み、指導員のもとで冷水に打たれるプログラムは、精神統一や自己変革、あるいは新年の願掛けとして老若男女問わず利用されています。
南足柄市の観光協会や専門プログラム運営事業者のデータによると、滝行は通年で開催されており、冬場の水温は5度以下まで下がる過酷な環境となる一方、精神的な達成感からリピーターが増加傾向にあります。参加者の安全を確保するため、専任ガイドの同行と安全講習が義務付けられており、無許可での単独滝行は厳に禁じられています。
夏場における夕日の滝の水遊びと混雑状況については、7月中旬から8月下旬の週末にかけてピークを迎えます。滝壺直下は水圧と深さがあり危険ですが、下流の内川沿いは浅瀬が広がり、ファミリー層の絶好の水遊び場となります。ただし、午前10時から午後14時にかけては家族連れで川辺が埋まるため、静寂を求める場合は早朝（8時台）の到着が賢明です。
