佐世保駅近くの個室居酒屋かこみ庵！九州名物と秘伝もつ鍋の全貌の全貌を丁寧に掘り下げてご紹介します。

全国で話題の飲食店を次々とヒットさせている株式会社ボリュウのプロデュース力は、この店舗の隅々にまで生きている。単なる居酒屋の枠にとどまらず、心地よい照明の光量、洗練されたインテリア、動線を極めた接客スタイルのすべてが計算し尽くされている。

スタッフの迅速かつ丁寧な対応も、顧客満足度の高さに直結している。注文から料理の提供までがスムーズで、ストレスを感じさせないオペレーションは、まさに長年培われた外食事業のノウハウがあってこそだ。