原材料費や油の価格改定を経て、現在のテイクアウト市場における唐揚げの相場感は一定の水準に落ち着いています。販売チャネルごとの価格差を把握しておくことで、コストパフォーマンスの高い選択が可能になります。
大手スーパーマーケットの惣菜売り場では、100gあたり200円〜260円(税込)が標準的な相場です。夕方のタイムセールや特売日には100gあたり180円前後まで値下げされることも珍しくありません。日常の食卓を支えるおかずとして、最も手頃に購入できる選択肢です。
一方、素材や秘伝タレにこだわる唐揚げ専門店の価格相場は、100gあたり300円〜380円(税込)前後となります。1個あたりの単価に換算すると約140〜180円です。スーパーより割高ではあるものの、揚げたてのサクサク感と圧倒的なボリューム感を考慮すれば、外食の代替として十分に納得感のある価格設定といえます。