いわきが誇る食文化と基幹産業も、気象の変動と無縁ではいられない。高い評価を受ける「常磐もの」の魚介類は、海水温の上昇と潮目のシフトによって水揚げされる魚種に変化が生じている。かつて豊富だった冷水性の魚種が減少し、南方系の魚種が定着するなど、漁師たちは日々の海況データと睨めっこを続けている。
農業現場においても、名物のいわきネギやトマト、梨などの生産者が気候適応策を加速させている。日照時間の長さを生かした太陽光型施設園芸では、突発的な積雪や大雨からハウスを守る自動制御システムの導入が進む。過酷化する気象条件をテクノロジーで克服し、ブランド品質を維持する取り組みは、全国の農業モデルとしても熱い注目を集めている。
