【話題】 一 風 堂 油 そば 私服＆私生活最新ショット #823に関する専門家の意見を丁寧に解説いたします。

一風堂のアイデンティティとも言える極細ストレート麺。だが、今回の主役は全く異なる。試行錯誤を重ねて開発されたのは、福岡県産の小麦「ラー麦」をブレンドした特製の極太ちぢれ麺だ。茹で時間は通常の3倍以上。しかし、待つ価値は十分にある。タレとオイルがこれでもかと絡みつき、噛むたびに小麦の強い香りが鼻を抜ける。この麺の力強さがあってこそ、濃厚なタレに負けない絶妙なバランスが保たれているのだ。