食品フロアであるイオンスタイル浦和美園に足を踏み入れると、圧倒的な鮮度と熱量が五感を刺激する。地元農家から毎朝直送される「さいたまヨーロッパ野菜」の特設コーナーでは、早朝から色鮮やかなロマネスコやビーツを品定めする客で賑わう。地産地消を徹底的に推し進める姿勢が、地域住民の厚い支持を集める根源だ。
見逃せないのが、平日の夕方16時と週末の11時にゲリラ的に開催される「できたて総菜タイムセール」だ。店内厨房で焼き上げられたばかりのローストビーフや、近海で水揚げされた鮮魚の解体即売は、アナウンスが流れた瞬間に人だかりができる。スマートフォンの専用アプリを活用した「レジゴー」を使えば、特売品をカゴに入れながら自分でスキャンし、レジ待ちのストレスゼロで会計を済ませられるのも痛快だ。
