「2026年今週発売のアイス新商品は何が人気なのか？」という疑問に対し、まず押さえるべきはコンビニ各社の明確な棲み分けです。アイス新商品の多くは毎週火曜日が全国的な発売日となっており、各チェーンのマーチャンダイザー（商品開発担当）が威信をかけた限定品が一斉に店頭へ並びます。
セブンイレブン アイス 新作の傾向を見ると、看板プライベートブランド「セブンプレミアム」を中心とした高品質・高単価路線が際立ちます。特に専門店のパフェをそのままカップに閉じ込めたような多層仕立てのアイスは、2026年も不動の人気を誇ります。洋菓子店クオリティの焼き菓子をアイスに混ぜ込んだタルト系や、果汁・果肉比率を極限まで高めたフルーツバーは、発売と同時に完売店舗が出るほどの初動を見せています。
一方、ファミマ 限定アイスは、遊び心とSNSでの写真映えを重視したアプローチが強みです。名物「フラッペ」と連動したアイスバーや、人気スナック菓子・飲料との異色コラボレーションが目立ちます。特に2026年は、ざくざくとした食感を極限まで強調したクッキーサンドや、ひと口サイズのマルチパック限定フレーバーが若年層を中心に圧倒的な支持を集めています。
そして、ローソン 新作スイーツ アイスは、同社の代名詞である「Uchi Café（ウチカフェ）」ブランドの強みを前面に押し出しています。生クリームの質に徹底的にこだわったミルクアイスや、有名ショコラトリー監修のビターカカオシリーズなど、20代〜40代の働く女性や夜間のご褒美スイーツ需要を的確に捉えているのが特徴です。
