2026年現在もその人気は衰えを知らず、週末や祝日ともなれば早朝から長蛇の列ができる。特に午前8時台から10時台にかけては市場関係者のブレイクタイムと観光客の到着が重なり、ピークを迎える。遠方から訪れる場合は、ある程度の待ち時間を覚悟しておく必要があるだろう。
しかし、比較的スムーズに入店できる「穴場時間帯」も存在する。狙い目は開店直後の早朝6時台前半、あるいはランチピークが落ち着く午前11時以降の遅い時間帯だ。特に平日早朝は混雑が比較的穏やかで、市場特有のピンと張り詰めた空気感とともに落ち着いて食事を楽しみたい人に推奨できる。
