現在、家庭菜園で圧倒的な人気を誇る2大品種が「紅はるか」と「シルクスイート」です。両者は発芽特性や茎葉の伸長スピードに明確な違いがあるため、品種ごとの癖を把握して管理することが増殖成功の秘訣です。
旺盛な樹勢を活かす！紅はるか 苗 作り方
「紅はるか」は極めて強健で芽吹きが良く、環境適応力が高いのが特徴です。紅はるか 苗 作り方のポイントは、日照不足による徒長（ヒョロヒョロ伸びること）を防ぐ点にあります。芽が出始めたら速やかに十分な直射日光に当て、節間がギュッと詰まった太い茎を育てます。萌芽数が非常に多いため、細かい貧弱な芽は早めに指で間引き、主力を1本の芋あたり5〜7本程度に絞り込むことで、高品質な1番苗を素早く仕立てることができます。
デリケートな初期管理がカギ！シルクスイート 苗の増やし方
滑らかな食感で知られる「シルクスイート」は、「春こがね」と「紅まさり」を交配して誕生した品種です。シルクスイート 苗の増やし方においては、紅はるかに比べて初期の芽出しにややデリケートな温度要求性を示します。低温下では萌芽が遅れがちなため、芽が出るまではしっかりと28℃前後の温度を維持してください。一度萌芽した後は素直にまっすぐ伸びる性質があるため、葉が重なり合って風通しが悪くならないよう、つるの間隔を広めに確保して育苗します。
