Q1：うな鐵と宇奈ととは同じ会社ですか？
A1：いいえ、全く別の会社です。浅草のうな鐵は個人経営の老舗、宇奈ととは大阪発祥のチェーン店であり、資本関係も暖簾関係もありません。漢字表記が似ているため混同されやすいですが、価格帯も提供スタイルも異なります。
Q2：本店と支店で味が違うのはなぜですか？
A2：暖簾分けの際、タレの継ぎ足しは譲られますが、その後の管理は各店主に一任されるためです。炭火の強さ、蒸し時間、タレの熟成度合いが店ごとに異なり、それが個性となります。品質の優劣ではなく、意図的な違いです。
Q3：2026年現在、うな鐵は何店舗ありますか？
A3：公式発表によれば、2026年9月時点で本店を含め全13店舗（本店1、支店12）が営業中です。閉店予定はなく、2027年に向けて新規出店の検討が報じられています。
Q4：うな鐵のメニューで一番おすすめは何ですか？
A4：本店なら「うな重（特上）」、支店なら「うな重（上）」がバランスに優れています。2026年の価格改定後も、ランチタイムは比較的リーズナブルなセットメニューが用意されています。詳細は各店の公式発表をご確認ください。
