ドライブの醍醐味であるグルメにおいて、道の駅おかべのランチでおすすめしたい筆頭格は、本館のお食事処「そば蔵」などで提供されている郷土料理、道の駅おかべの煮ぼうとうです。
煮ぼうとうは、幅広の手打ちうどんを深谷ねぎや根菜類とともに醤油仕立ての出汁でじっくり煮込んだ、北武蔵地方に伝わる伝統の味覚覚覚。山梨の「ほうとう」が味噌仕立てであるのに対し、深谷の煮ぼうとうはキレのある醤油ベースであり、とろみのある汁が麺と具材に絡みつきます。深谷ねぎから染み出る自然な甘みと、煮崩れしない絶妙なコシを持つ平打ち麺の組み合わせは、身体の芯から温まる滋味深い味わいです。
ランチタイムに選択できる道の駅おかべのレストランメニューは郷土麺にとどまりません。がっつりとスタミナをつけたい層に向けては、きめ細やかな肉質と上質な脂が特徴の「深谷牛」を使用した重やステーキ定食が人気を博しています。
さらに、手軽に極上の味を堪能したいドライバーの行列を生んでいるのが、おにぎり専門店「百縁結び」です。地元埼玉産のお米を使用し、注文を受けてから握られる温かなおにぎりは、定番の具材はもちろん、深谷ねぎをふんだんに使用した限定おにぎりまで多彩にラインナップ。ドライブ中の軽食としてはこれ以上ない贅沢な選択肢となっています。
