激化する外食産業の生き残りレースにおいて、フードイラストを活用したブランディングはもはや一過性のブームではない。メニュー表の刷新はもちろん、テイクアウト用パッケージ、オリジナルグッズ、店舗の壁画アートに至るまで、イラストが持つ独自の世界観がブランドのファンを育てる強力な磁石となっている。
写真にはない「情緒」と「記号性」を兼ね備えたイラストレーションは、国境や言語の壁を軽々と越えていく。SNS時代の視覚コミュニケーションにおいて、ひとつのインパクトあるビジュアルが店やブランドの命運を左右することすらある。魅せるデザインの力を理解し、果敢に取り入れる姿勢こそが、新しい時代のマーケティングを制する鍵となるはずだ。 （出典: ハンバーガー イラスト（Yahoo!ニュース））
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