お酒の安さに目を奪われがちですが、看板メニューであるフードのクオリティも集客を支える両輪です。2026年最新メニューの筆頭を飾るのは、テーブルに運ばれた瞬間に歓声が上がる原価ビストロチーズプラス シカゴピザ（税込1,700円台〜）です。
厚みのあるピザ生地の土台をナイフでカットすると、中から雪崩のように溢れ出す特製ブレンドチーズとミートソースの洪水は圧巻のビジュアルを誇ります。モッツァレラ、ゴーダ、チェダーを独自比率で配合したチーズは伸びが良く、濃厚でありながら重すぎない口当たりに仕立てられています。2026年シーズンは王道のミートソースに加え、明太子クリームやクアトロフォルマッジ風のハニーチーズピザなど、バリエーションの刷新が進んでいます。
そして、利用者の心を掴んで離さないのがお通しフォカッチャ食べ放題の存在です。毎朝店内で焼き上げられる自家製フォカッチャは、外側がサクッと香ばしく、内側はもっちりとした極上の食感。シカゴピザから溢れ出たチーズソースや、アヒージョのオイル、肉料理のグレイビーソースを余すところなく絡めて食べるスタイルが定着しており、「フォカッチャだけでワインが何杯も進む」という中毒性の高い体験を提供しています。
