長年親しまれてきたスターバックスのコンディメントバーですが、2026年9月にセルフスタイルの「マイ カスタマイズ バー（新5種導入）」へリニューアルされ、現場の運用とユーザー体験に大きな変化が生じました。
かつてレジ奥でバリスタに手渡しを依頼していたスパイス類に関して、カフェミストシナモンパウダー無料追加の真相を追跡したところ、現在はピックアップカウンター横のカスタマイズバーにシナモンパウダー、ココアパウダー、ブラウンシュガー、バニラシュガーなどが常設され、顧客自身が好みの量を自由に振りかけられるスタイルへ回帰しています。これにより、ミルクの上にシナモンを贅沢に振りかけた「スパイシーカフェミスト」が気兼ねなく楽しめるようになりました。
一方で、カフェミストはちみつ追加ネットの反応を調査すると、賛否両論のリアルな声が散見されます。かつてコンディメントバーで自由に注げたハチミツは衛生管理やオペレーションの都合上、レジでの口頭注文（またはモバイルオーダー時の選択）に集約されました。SNSや掲示板では「店員さんにスプーン何杯分か伝えるのが少し照れくさい」「底に沈んで溶けにくいことがある」という声がある半面、「バリスタがしっかり溶かしてスチームしてくれるため、以前よりハニーミルクラテとしての一体感が増した」と歓迎する熱心なファンも多く見受けられます。
