体内の余分なナトリウムを排出し、むくみのない軽やかな体と健やかな血管を維持するために、カリウムは欠かすことのできない必須の栄養素です。アボカドやバナナ、ほうれん草、大豆製品など、身近な食材に豊富に含まれているからこそ、その特性と調理法を正しく理解することが成果を大きく左右します。
基本ルールは「水に溶け出す性質を意識し、生食・蒸し調理・具沢山スープで丸ごといただく」こと。そして、サプリメントに頼らず日々の多様な食材から摂取することです。ご自身の腎機能や体調と相談しながら、今日の食事にひとつのアボカド、1パックの納豆、あるいは1本のバナナを賢くプラスして、軽やかな毎日を手に入れてください。 （出典: カリウム の 多い 食べ物（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
