ネット上の情報やSNS投稿を見ていると、空港グルメに関する誤解がいくつか散見されます。旅程を狂わせないために知っておくべき3つの盲点を整理します。
1. 「北海道ラーメン道場」は早朝から営業しているという誤解
国内線3Fに位置する人気エリア「北海道ラーメン道場」ですが、「朝ラーメン」を食べられる店はごく一部に限られます。多くの人気店（えびそば一幻など）は午前9時00分または10時00分のオープンです。7時台にラーメンを食べることは基本的にできないため、早朝便利用者は計画の修正が必要です。
2. 2F出発ロビーのカフェは座席争奪戦になりやすい
新千歳空港のカフェで早朝営業を行っている店舗（スターバックスコーヒーや宮越屋珈琲、PRONTOなど）は、7時30分前後から電源やモーニング目当てのビジネスパーソン・観光客で一気に満席になります。着席しての作業を想定している場合、席が確保できないリスクを想定しておく必要があります。
3. 保安検査後のエリアは選択肢が限定される
「中に入ってからゆっくり選ぼう」と考えて保安検査場を通過すると、ゲート内の飲食ブースは簡易スタンドやテイクアウト中心となります。本格的な洋食や和食の御膳を味わいたい場合は、必ず保安検査を受ける前に一般フロア（2F・3F）で食事を済ませる必要があります。
