大通りの賑わいから一本奥に入った路地裏には、ガイドブックには滅多に載らない隠れた名店がひっそりと佇んでいる。早朝仕事を終えた市場関係者や地元住民が身を寄せる小さな食堂では、驚くほどリーズナブルな価格で仕入れ直後の海鮮丼が振る舞われている。丼から溢れんばかりに盛られた自家製イクラ漬けと採れたてのホタテは、一口食べた瞬間に甘みが口いっぱいに広がる。
また、市場の醍醐味といえば店先での食べ歩きだ。炭火で香ばしく焼き上げられる極上のホタテバター焼きや、生のまま大ぶりな足を豪快に味わうタラバガニの炙りなど、食欲をそそる香りが路地いっぱいに漂う。地元民が教えてくれた秘訣は、「蒸し立てのカニ身をその場でほお張り、熱々の蟹味噌スープで締める」こと。手軽でありながら、これ以上ない贅沢な体験がここにはある。
