栄は名古屋屈指のショッピング&エンターテインメントエリアであるため、週末の14時から16時にかけてのカフェタイムには入店待ちの列ができることも珍しくない。特に地下街直結店舗や大通り沿いの好立地店は、買い物客の休憩拠点として賑わいが集中しやすい。
混雑をスマートに回避するなら、開店直後の午前7時〜8時台、あるいはランチピーク前の午前11時前後が狙い目だ。また、夕方の17時以降は比較的席の回転が早く、ゆっくりと読書や仕事に集中できる時間帯となる。近年導入が進んだリアルタイムの混雑状況確認システムを活用するのも効率的だ。