Q1：そばアレルギーがあるのですが、名物こんにゃく麺は食べられませんか？
A1：こんにゃく麺には主原料として「そば粉」が含まれているため、そばアレルギーをお持ちの方は絶対に口にしないでください。桝元では注文時に麺の種類を「中華麺」や「うどん」へ変更できるため、必ずアレルギー対応の麺を選択して注文してください。
Q2：辛いものが苦手な人や小さな子どもでも入店できますか？
A2：全く問題ありません。辛さを「0辛（辛味なし）」に指定すれば、唐辛子が一切入っていない旨味醤油スープと溶き卵の優しい味わいを楽しめます。また、まろやかな「白い辛麺」を低辛度で注文するのもおすすめです。
Q3：テイクアウトと店内飲食で味や麺の食感に差はありますか？
A3：専用の二段セパレート容器でスープと麺が分かれて提供されるため、麺がスープを吸って伸びてしまう心配は極めて少ないです。ただし、出来立ての溶き卵のふわふわ感やニンニクの立ち上る香りを極限まで楽しみたい場合は、店内飲食がベストです。
Q4：お取り寄せ通販の袋麺と店舗の味はどう違いますか？
A4：手軽な常温の袋麺タイプも高い完成度ですが、店舗の味をそのまま再現したいなら「冷凍生麺セット」の購入を推奨します。調理時に生ニラ、豚ひき肉、生ニンニクの粗みじん切り、そして新鮮な卵を豪快に回し入れることで、店舗とほぼ同等の仕上がりになります。
