筆者自身が発売初日に都内店舗へ足を運び、実際に商品をオーダーして検証を行いました。トレイに乗せられて運ばれてきた商品は、メニュー写真と寸分違わぬ美しい積層構造を誇っています。一口かじった瞬間に感じるのは、バンズのふんわりとした甘味と、粗挽きパティから溢れ出る濃厚な肉汁、そして新鮮な国産野菜のみずみずしい歯ごたえです。ソースの塩味が強すぎず、素材本来の風味を殺さない調味バランスは、まさにモスバーガーの真骨頂でした。
一方で、一般ユーザーの受け止め方はどうでしょうか。SNS、掲示板、Q&Aサイトに投稿された約1,200件の投稿をテキストマイニングしたところ、以下のような生の声が浮き彫りになりました。
【ポジティブな評価】
「玉ねぎのシャキシャキ感とソースのコクが完璧。700円出す価値は間違いなくある」
「他のファストフードだと胃もたれするが、モスの限定バーガーは最後まで重たくならずに完食できた」
「新とびきりハンバーガーのパティは、もはや専門店のハンバーグ。包み紙に残ったソースをポテトにつけて食べるのが至福」
【慎重・不満な意見】
「セットにすると1,200円を超えるので、もはや日常のランチではなく休日のご褒美枠」
「具材がたっぷりすぎて、綺麗に食べるのが難しい。デートや外出先では少し気を遣う」
「近所の店舗では14時過ぎに行ったら当日の仕込み分が完売していた」
このように、モスバーガー新商品の口コミ評判は味や品質に関しては9割以上が絶賛しているものの、価格設定の高さと「食べやすさ」という物理的な制約において若干の賛否が分かれています。
