抜群の洗浄力を誇る一方で、使い方を誤ると効果が半減したり、素材を傷めたりすることもあります。最も重要なのは「温度」です。冷水では成分が十分に活性化せず、逆に熱湯すぎると酸素が一気に放出されて効果が持続しません。最も効果を発揮するのは50度前後のお湯。この温度帯を意識するだけで、汚れ落ちのスピードが劇的に変わります。
また、アルミニウムやウール、シルクといったデリケートな素材には使用できません。アルミ製の鍋などを漬けてしまうと、化学反応を起こして黒ずんでしまう原因になります。使用前には必ず素材を確認し、換気を良くした状態で作業を行うことが、安全に使いこなすための鉄則です。
