現場取材およびSNSコミュニティにおける来店客の声を分析すると、会計時における具体的なシチュエーションが浮き彫りになります。
「ランチタイムの混雑時にPayPayで払おうとしたら、卓上決済ではなくレジ前のQRコード読み取りだったため、通信環境が悪くて後ろの人を待たせてしまった」（30代会社員・男性）といった現場オペレーション起因の体験談や、「地方のバイパス沿い店舗に入ったら入口の券売機が現金のみで、車に財布を取りに戻った」（40代ドライバー）という声が確認されています。
外食マーケティングの専門家は次のように指摘します。「ラーメン店における客単価は800円〜1,300円のレンジに集中しており、数パーセントの決済手数料は店舗収益に直結する。特に個人事業主として独立したFCオーナーにとって、決済端末の月額リース料と手数料負担の費用対効果は極めてシビアな判断事項となる」。
