行列を避け、確実に手に入れたい読者にとって、最も確実な防衛策が「事前電話予約」です。松島屋では古くから電話での取り置き予約を受け付けています。
予約を入れる際の鉄則は、「訪問予定日の3日〜1週間前の連絡」です。特に土曜日の受け取りや、10個以上のまとまった数を希望する場合は、前日や当日の電話では予約枠がすでに上限に達しているケースが大半です。平日の数個程度であれば前日でも受けてもらえる場合がありますが、確実性を重視するなら日程が決まり次第、電話をかけるのが賢明です。
電話をかける時間帯にも配慮が求められます。開店直後の9時30分から11時頃までは、店頭の接客対応で店員が多忙を極めるため、電話のコール音が鳴り響いても取れない時間帯が発生します。狙い目の時間帯は、店頭の混雑が一段落する13時00分から15時00分の間です。この時間帯であれば、受け入れ状況を落ち着いて確認しながらスムーズに予約を完了できます。
予約時に伝えるべき事項は「氏名」「連絡先」「希望個数」「受け取り日時」の4点です。ここで特に重要なのが「受け取り時間」を正確に守ること。松島屋の豆大福は時間経過とともに餅が締まるため、店側は来店時間に合わせて状態を考慮しています。万が一家を出るのが遅れる場合は、必ず一本連絡を入れるのが老舗に対する最低限のマナーです。
