業務スーパーのトルティーヤはなぜ品薄？売ってない噂の真相と絶品アレンジ術の真相について、分かりやすい解説を取りまとめてご紹介します。

業務スーパーのトルティーヤがこれほどまでに熱烈な争奪戦を生む理由は、他社流通品を圧倒する経済性にあります。一般的なスーパーの冷蔵チルドコーナーで販売されているトルティーヤや、カルディなどの輸入食品店で取り扱われる冷凍品とスペックを比較してみましょう。

項目業務スーパー（冷凍）一般スーパー（冷蔵チルド）輸入食品専門店（冷凍）販売価格（税込目安）約248円〜278円約320円〜380円約550円〜700円内容量・枚数12枚入り（約330g）4枚〜5枚入り10枚〜12枚入り1枚あたりの単価約20.6円〜23.1円約64円〜80円約55円〜58円エネルギー（1枚あたり）プレーン：約88kcal
全粒粉：約83kcal約95kcal〜110kcal約90kcal〜105kcal賞味期限・保存性冷凍で約8ヶ月〜1年要冷蔵で約10日〜2週間冷凍で約6ヶ月〜1年

大手スーパーのチルド品と比較すると、1枚あたりの単価は実に3分の1以下に達します。日常的に朝食やランチでラップサンドを作る家庭にとって、月間のランニングコストには千円単位の差が開きます。

ラインナップには通常のフラワートルティーヤ（小麦粉）に加え、健康意識の高い層から熱狂的な支持を集める全粒粉トルティーヤも展開されています。全粒粉タイプは食物繊維やビタミン類が豊富で、香ばしい穀物の香りが特徴です。1枚あたりのカロリーも80kcal台前半と抑えめであるため、白米や食パンの代替主食としてボディメイク層や糖質制限を意識する消費者のマストアイテムとなっています。