熊本県内におけるほっともっとの出店網は、熊本市中央区のオフィス・文教エリアから、東区・南区・北区・西区の住宅街、さらには八代市や合志市、菊陽町といった半導体関連で活況を呈するエリアまで幅広くカバーしています。特に熊本市内だけで約38店舗(地域チラシ・特売情報サイト「トクバイ」および公式データ集計)が密集しており、県民の日常的な中食基盤として機能しています。
熊本市中央区では、幹線道路沿いに位置するほっともっと 浜線八王寺店や、官公庁・オフィス街に近いほっともっと 水前寺1丁目店、住宅と学生街が隣接するほっともっと 新大江店などが中核を担っています。これらの店舗は昼の12時台および夕方18時〜20時の帰宅ラッシュ時に激しいピークを迎えます。
営業時間の動向において注視すべきは、人手不足への対応とエネルギー効率化に伴う深夜営業店舗の見直しです。かつて見られた24時間営業や23時以降の営業は縮小傾向にあり、多くの店舗が21:00〜22:00閉店へとシフトしています。公式発表資料でも「一部店舗における臨時休業や営業時間の変更、メニューを限定しての営業」が随時アナウンスされているため、深夜帯の利用時には公式アプリまたは店舗一覧でのリアルタイム確認が欠かせません。