カフェ作業において最も議論を呼ぶのが「滞在時間と迷惑の境界線」です。結論から言えば、一般的なカフェにおける作業の滞在目安は「1杯の注文につき最大90分から120分（2時間）まで」というのが飲食業界およびマナーの共通認識とされています。空席が目立つ時間帯であっても、2時間を超えて作業を継続する場合は、追加のドリンクやフードを注文するのが最低限の礼儀です。
店舗や周囲の客が「迷惑だ」と感じる瞬間には、明確なパターンが存在します。第一に「満席時・混雑時の居座り」です。席を待つ客が店内に並んでいるにもかかわらず、ノートPCを広げたまま居座る行為は、店舗の回転率を直接的に阻害し、営業妨害に近い印象を与えてしまいます。店舗側が滞在制限を設けていない場合でも、満席になった段階で作業を切り上げて退店するのが大人のマナーです。
第二に「キーボードの激しい打鍵音（タイピング音）と通話」が挙げられます。エンターキーを強く叩く音や、オンライン会議での発声は、静かにコーヒーや会話を楽しみたい他客にとって強いストレスとなります。2026年現在、オープンスペースでのWeb会議を明確に禁止するカフェが急増しており、「声を出さない作業」に留めることが大前提となっています。
