横浜にはホテルニューグランドの「ザ・カフェ」や馬車道の「洋食キムラ」など、全国に名を馳せる老舗洋食店が数多く存在します。その中でセンターグリルが放つ独自の個性は、「飾らない普段着の美味さ」と「圧倒的なコストパフォーマンス」にあります。
高級食材をふんだんに使った格式高いフレンチ仕込みの洋食とは異なり、ケチャップの香ばしさやラードの旨味、どこか懐かしいドミグラスソースを主役に据え、誰のお腹も満たしてくれる力強い料理こそがセンターグリルの真骨頂です。港町・横浜の発展と労働者たちの胃袋を支えてきた食文化の歴史を肌で感じられる場所として、横浜観光やグルメ巡りにおいて絶対に外せない一軒と言えます。
