なすの更新剪定で秋ナス豊作!失敗しない切り戻しと根切り極意

なすの更新剪定で秋ナス豊作!失敗しない切り戻しと根切り極意

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剪定を行った場合とそのまま育て続けた場合で、収量や品質にどのような差が生じるのかを客観的な指標で比較しました。

項目更新剪定を実施した株更新剪定しない株(放任)編集部の見解・評価作業適期7月下旬から8月上旬(お盆前)特になし(収穫継続)8月中旬を過ぎると秋の回復が遅れるため厳守8月中旬〜下旬の収量一時的にゼロ(休養期間)少量収穫(週1〜2個程度)酷暑期のナスは皮が固く味が落ちやすいため休ませるのが得策秋ナスの収穫量と品質皮が柔らかくツヤのある実が多数収穫石ナス・変形果の割合が増加9月下旬以降の味・食感・収量で圧倒的な差がつく根の健康度・寿命新根(白根)が再伸長し11月まで維持老化根が褐変し早期に立ち枯れリスク根切りと追肥の相乗効果で株全体の若返りが可能
中川 明日香
著者

中川 明日香

エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。