店内の生け簀は魚種ごとにエリアが分かれており、それぞれ攻略法が異なる。スタッフに声をかければ餌の付け方から竿の扱いまで丁寧に手ほどきを受けられるが、確実に大物を仕留めるための現場ならではの裏ワザが存在する。
まず狙い目となるマダイやシマアジは、生け簀の「角」や「水流の吹き出し口付近」に集まる習性がある。餌を水面近くで揺らすのではなく、一度底まで沈めてからゆっくりと数センチ引き上げる微細なアクションが魚の捕食スイッチを入れるコツだ。一方、引っ掛け釣りで狙うアジやヒラメは、針先が見えないよう影から静かにアプローチし、魚のエラや腹部ではなく尾びれ近くを狙って素早く竿を立てるとバラしにくい。この僅かなテクニックを知っているだけで、初心者でも短時間で大漁の歓喜を味わうことができる。
