マクドナルドのビジネスモデルの本質は、強固なフランチャイズ経営にある。マック大学で教えられる講義内容は、単なる調理技術や接客マナーにとどまらない。損益計算書（P/L）の分析、人件費率の最適化、地域マーケティング、労務管理、さらにはメンタルヘルスケアまで網羅する。
まさに実戦的なビジネス教育・人材育成の総合商社だ。オーナー候補生たちは、数ヶ月に及ぶハードなトレーニングを通じ、一経営者としての視点と決断力を培う。マック大学を卒業することは、MBAを取得することにも匹敵する経営的インサイトを得ることを意味している。
