ソルロンタンを語る上で欠かせない存在といえば、韓国ドラマのロケ地としても一世を風靡した老舗チェーン「神仙（シンソン）ソルロンタン」です。ソウル・明洞（ミョンドン）にあった名物店舗は一時撤退したものの、ファンからの熱烈なラブコールを受けて再オープンを果たし、現在も旅行客や地元民で連日長い行列を作っています。濃厚でありながら臭みのない万人受けするミルキーなスープは、まさに王道の風格を漂わせています。
日本国内で本場のクオリティを体感したいなら、東京・新大久保のコリアンタウンに足を運ぶのが近道です。新大久保には、現地さながらの製法を守る名店がひしめき合っています。
代表格である「シンチョンソルロンタン（新村ソルロンタン）」では、店先の特大寸胴で24時間煮込み続ける骨太なスープが自慢。雑味のない澄んだコクがあり、手作りの浅漬けキムチとの相乗効果は圧倒的です。また、伝統的な韓食を提供する「辰家（チンガ）」や、スープ料理に定評のある老舗でも、手間暇をかけた極上の牛骨スープを堪能できます。本場に行かずとも、新大久保の路地裏で本物の味に出会える環境は整っています。
