Q1:予約なしで当日ふらっと行っても購入できますか?
A1:原則として不可能です。平日の悪天候など極めて稀なケースを除き、開店前の朝7時台から配布される整理券で当日販売分がほぼ全て捌けます。午後からの飛び込み訪問では、完売の案内板を見ることになります。
Q2:東京の銀座店でも本店とまったく同じ天船巻き寿司が買えますか?
A2:はい、同じレシピ・同じ味を楽しめます。兵庫の工房で製造された巻き寿司が独自の物流網によって当日運ばれています。ただし、輸送コストが上乗せされるため価格は本店より数百円高く設定されており、入荷本数も限られています。
Q3:天船巻き寿司を切る際のコツはありますか?
A3:具材がぎっしり詰まっており、中央のきゅうりが硬いため、切れ味の悪い包丁を使うと形が崩れてしまいます。刃先を濡れ布巾で軽く湿らせ、力を入れずに包丁の刃渡り全体を使って引くように切ると、断面が美しく仕上がります。
Q4:現地での支払いにクレジットカードや電子マネーは使えますか?
A4:キャッシュレス決済も順次導入されていますが、通信環境の状況や券売所・窓口のスムーズな進行のため、現地では現金を用意しておくのが最も確実でトラブルがありません。