旅の大きな楽しみである道の駅おおえのランチでは、山形が誇る麺文化を存分に堪能できます。なかでも外せない看板メニューが、山形名物の「冷たい肉そば」です。親鶏のダシがしっかりと効いたコクのある冷たいスープに、コシの強い田舎そばが絡み、トッピングされたコリコリ食感の親鶏肉がアクセントになって箸が止まりません。
食後のデザートには、館内で販売されている特製ジェラートが欠かせません。大江町特産の「すもも」や「ラ・フランス」、山形県産ミルクをふんだんに使ったフレーバーが揃っており、果実本来の爽やかな酸味と濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。季節限定のフレーバーも登場するため、訪れるたびに新しい味に出会えるのも嬉しいポイントです。
