鹿児島市下荒田の落ち着いた街並みに佇む同店は、有機農業の先駆けとして知られる「かごしま有機生産組合」が手掛ける直営カフェです。店名である「草原をわたる船」には、大地と人を結ぶ架け橋になりたいという温かな願いが込められています。
最大の魅力は、契約農家から毎朝届けられる旬の有機野菜や無添加の調味料をベースにした、身体に優しい調理法にあります。化学調味料に頼らず、出汁や素材のポテンシャルを極限まで引き出した料理は、日々の食事を見直したい層だけでなく、小さな子ども連れのファミリー層からも圧倒的な信頼を寄せられています。
木の温もりあふれる店内にはショップコーナーも併設されており、食事を堪能した後に獲れたての有機野菜やこだわりの加工品をその場で購入できる点も、日常使いのリピーターを惹きつける大きな理由です。
