善舞を訪れるにあたり、絶対に軽視してはならないのが「予約のタイミング」と「店内の環境設定」です。ネット上では「当日ふらっと立ち寄れる」かのような誤解を持つ旅行者も散見されますが、これは明確な誤りです。特に週末(金・土・祝前日)の個室利用は、2〜3週間前には埋まるケースが常態化しています。
旭川の予約実態として、18時30分〜20時のゴールデンタイムは地元企業の接待枠と観光客の予約が完全にバッティングします。そのため、日程が決まり次第、WEB予約あるいは電話での空席確認を即座に行うことが鉄則です。少し遅めの21時以降であれば空席が出るケースもありますが、名物の鮮魚や仕入れ限定品が品切れになるリスクを考慮しなければなりません。
もう一つの重要な盲点が「喫煙環境」です。健康増進法の全面施行に伴い、飲食業界における受動喫煙防止対策は年々厳格化しています。善舞では非喫煙者の快適性に配慮しつつ、愛煙家のニーズにも対応するため、席ごとの分煙ルールや専用喫煙ブースの設置など厳格な棲み分けが図られています。煙草を吸わないゲストを招く会食なのか、愛煙家主体の宴席なのかに応じて、予約の段階で「個室内の禁煙・喫煙対応状況」を店舗側へ明確に申し伝えることが、当日のトラブルを防ぐ賢明なアプローチです。