東京駅周辺には数多くのホテルブッフェや高級ダイニングがひしめき合っています。その激戦区において、ゼックス東京ブッフェ人気の理由はどこにあるのでしょうか。最大の要因は、名匠サルヴァトーレ・クオモ氏がプロデュースする「サルヴァトーレクオモブロス」の本格イタリアンを、ブッフェスタイルで存分に堪能できる点にあります。
薪窯で香ばしく焼き上げられるナポリピッツァをはじめ、シェフが目の前で仕上げる出来立てのパスタ、産地直送の新鮮な野菜をふんだんに使った前菜群は、一般的な食べ放題のクオリティを遥かに凌駕しています。料理の補充スピードも早く、常に温かく美しい状態でサーブされる点も高評価に繋がっています。
さらに、大丸東京の最上階・地上約60メートルから見下ろす東京駅丸の内駅舎や八重洲口側のダイナミックな街並みは圧巻です。天井高まで広がる大きなガラス窓から差し込む自然光と、洗練されたラウンジ空間が融合し、訪れるだけで気分を高揚させてくれる特別なロケーションが完成しています。
