ネット上や旅行者の間で頻繁に囁かれる噂や誤解について、事実に基づいた検証を行っておく必要がある。
代表的な誤解の一つが「トルコ共和国に行けば似たような料理がある」という思い込みだ。周知の通り、トルコ共和国の国民の大多数はイスラム教徒（ムスリム）であり、豚肉を食すことは宗教上禁じられている。したがって、豚肉である「とんかつ」が主役を務める長崎のトルコライスは、現地トルコには一切存在しない完全な日本独自の創作料理である。過去に駐日トルコ大使館関係者が長崎を訪れた際も、このユニークな命名と食文化の融合に驚きつつ、親善の象徴として温かく受け止めたエピソードが地元メディアで報じられている。
また、食べ方に関する誤解として「すべてを混ぜ合わせて食べるべきか」という疑問が散見される。現場のシェフたちによれば、「最初はそれぞれの料理を独立して味わい、中盤以降にソースとピラフが絡み合うグラデーションを楽しむ」のが最も推奨される食べ方だ。カツにかかる濃厚なデミグラスソースやカレーソースがピラフに移り、さらにナポリタンの酸味と合流する瞬間の味の変化こそが、仕切りを作らないワンプレート料理ならではの醍醐味である。
