店舗選びで気になるのが、店内の設備や座席環境です。ブルーボトルコーヒー 新宿店の席数は約45席で、オープンキッチンのバリスタカウンターを取り囲むように、木目を基調としたテーブル席やハイチェアのカウンター席、ベンチシートが効率的に配置されています。白とウッド、ガラスを組み合わせたミニマルで開放的な空間設計は、サードウェーブ特有の洗練された美意識を感じさせます。
気になる電源環境とWi-Fiですが、同店には顧客が自由に使えるコンセント（電源席）は設置されていません。Wi-Fiに関してはNEWoMan新宿館内のフリーWi-Fiが拾える場合もありますが、基本的には「PCを開いて長時間のデスクワークを行う場所」というよりは、「一杯のコーヒーを五感で味わい、友人との会話や買い物の合間の休息を楽しむ空間」として設計されています。
そのため、店内の回転率は比較的高く、満席に見えても少し待てば席が空くケースが多く見られます。PC作業や長時間の打ち合わせを前提とする場合は、利用目的に合わせて計画を立てるのが賢明です。
