鬼平犯科帳の軍鶏鍋「五鉄」は実在する?モデル名店と現在の味を追跡

鬼平犯科帳の軍鶏鍋「五鉄」は実在する?モデル名店と現在の味を追跡

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現在、「五鉄」を検索する多くのグルメファンの間で、鬼平の軍鶏鍋と並んで圧倒的な支持を集めているのが静岡県沼津市の「沼津港 海鮮丼 五鉄」です。店名は同じですが、こちらは新鮮な海の幸を極限まで贅沢に盛り付けた海鮮丼の専門店です。

沼津港五鉄の看板メニューは、仕入れやトッピングのグレードに応じて名付けられた「壱の鉄」から「五の鉄」、そして究極の「究極五鉄」に分かれています。近海で獲れた鮮魚のぶつ切りに、イクラ、ウニ、カニ、金目鯛などを山盛りに乗せたビジュアルは圧巻で、SNSや口コミサイトでも絶賛されています。

口コミや評判で特に評価が高いのが、独自の「二度美味しい食べ方」です。特製タレをかけて海鮮丼を堪能したあと、丼に少しご飯を残した状態でスタッフに声をかけると、濃厚な「真鯛出汁」を注いでもらえます。熱々の鯛出汁によって海鮮が半生状態となり、極上の出汁茶漬けへと変化する仕掛けが、多くのリピーターを惹きつけて離しません。

中島 亮太
著者

中島 亮太

シンプルで洗練された住まいづくりとインテリアコーディネートのアイデアを提案しています。