買い物を楽しんだ後に立ち寄りたいのが、本館内にある「レストラン Messeピア（メッセピア）」です。道の駅内の飲食施設でありながら、新潟を代表するご当地グルメのクオリティを極めて高いレベルで提供しています。
最大の目玉は、全国的な知名度を誇る燕三条背脂ラーメンです。極太の縮れ麺に、煮干しがガツンと効いた濃厚な醤油スープ、そして表面を覆い尽くす上質な豚背脂と刻みタマネギ。洋食器工場で働く職人たちの出前需要から生まれた「冷めにくく、塩分を補給できるスタミナ食」としての歴史を忠実に再現した一杯は、ラーメン専門店顔負けのコクと深みを持っています。
さらに、地元名産の洋食器に美しく盛り付けられた洋食プレートや、新潟県産コシヒカリを使用した御膳など、地場産食材の魅力を存分に引き出したメニューが展開されており、ランチタイムには地元住民やビジネス客でも賑わいます。
