柿の種の非常食・長期保存缶としての実力も見逃せません。通常の袋入り柿の種の賞味期限は概ね3〜6ヶ月程度ですが、脱酸素剤の封入や特殊密封技術を採用した柿の種缶詰の保存用口コミでは、「数年経過してもカリカリ感が一切損なわれない」「甘い非常食が多い中で、醤油のしょっぱさと辛さが非常時のストレス緩和になる」と高い評価が集まっています。
一般的な柿の種缶の賞味期限は製造から180日〜1年前後ですが、防災専用に開発された長期備蓄仕様であれば3年〜5年保存が可能なモデルも登場しています。家族構成や消費ペースに合わせて適切な保存期間の製品を選ぶことが、無駄のない備蓄につながります。
