Q1：野菜を食べ始めてからどのくらいの期間で血圧が下がりますか？
A1：硝酸塩による一時的な血管拡張効果は食後数時間で現れますが、血管抵抗の改善や体内ナトリウム量の適正化による安定した降圧効果を実感するには、適切な食生活を2週間から1か月程度継続する必要があります。
Q2：生野菜サラダと温野菜ではどちらが血圧に効果的ですか？
A2：目的によって異なります。GABAやビタミンCを壊さず摂るなら生食が適していますが、カリウムや食物繊維をかさを減らして大量に摂取し、身体を冷やさないためにはスープや蒸し料理などの温野菜が優れています。1日の中で両方を組み合わせるのが理想です。
Q3：市販のトマトジュースを飲む場合、1日どれくらいの量が目安ですか？
A3：食塩無添加のトマトジュースであれば、1日コップ1杯（約200ml）が適量です。朝食時または起床後に飲むことで、GABAとリコピンの体内吸収効率が高まり、日中の血圧安定に寄与します。
