宮城県大崎市に属する岩出山地区は、かつて戦国武将の伊達政宗が青年期に居城を構えた歴史深き地である。この歴史的な土壌と、遠く離れた北海道当別町との間に結ばれた姉妹都市交流こそが、すべての始まりだった。明治時代、岩出山から北海道へ渡り開拓に尽力した人々の歴史的背景があり、その縁から北海道札幌市に本社を置く株式会社ロイズコンフェクトとの強い絆が生まれたのだ。
店内の一角に足を踏み入れると、ガラス越しに整然と並ぶスイーツの数々に目を奪われる。一番人気は、口の中でとろける極上の生チョコレートだ。北海道限定のはずの名物が、なぜかこの東北の地で常時フルラインナップで手に入る。この意外性こそが、全国から買い求めるファンを惹きつけてやまない魅力の源泉となっている。
