一方で、効率ばかりを追い求める「タイパ(タイムパフォーマンス)」重視の反動として、あえてスマートフォンの電源を切り、五感で味わうことに特化した「マインドフルネス・ランチ」の店舗も登場している。店内でのデジタルデバイスの使用は原則禁止。静かなBGMと落ち着いた照明の中で、食材の風味や食感をじっくり噛みしめる。
短時間でかき込むような従来の昼食スタイルから離れ、わずか20分間でも脳と身体を休息させるアプローチは、ストレス社会を生きる都市生活者の間で密かなブームとなっている。
一方で、効率ばかりを追い求める「タイパ(タイムパフォーマンス)」重視の反動として、あえてスマートフォンの電源を切り、五感で味わうことに特化した「マインドフルネス・ランチ」の店舗も登場している。店内でのデジタルデバイスの使用は原則禁止。静かなBGMと落ち着いた照明の中で、食材の風味や食感をじっくり噛みしめる。
短時間でかき込むような従来の昼食スタイルから離れ、わずか20分間でも脳と身体を休息させるアプローチは、ストレス社会を生きる都市生活者の間で密かなブームとなっている。