かつてのような一泊二日の詰め込み型観光から、ゆったりと現地に滞在しながら過ごす旅へと人々の志向は変化した。ワーケーションや多拠点生活が定着した現在、ハレの日の特別感だけでなく、日常の延長線上にある上質な食卓のニーズが高まっている。
飾らないけれど妥協のない料理、スタッフの温かい接客、そして包み込むような大自然。幾重にも重なる魅力が、訪れるたびに新しい発見と寛ぎを与えてくれる。次に軽井沢を訪れる際は、ぜひこの心地よい空間で、五感を満たす至福のひとときを体験してほしい。 （出典: 村民 食堂（Yahoo!ニュース））
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