フタツメ八千代店上陸！怪物級の濃厚タンメンと巨大唐揚げ攻略の要点を詳しく解説してご紹介します。

テーブルに運ばれてきた瞬間、誰もがその威容に息を呑む。いわゆるあっさりとした塩味のタンメンを想像していると、脳の処理が追いつかない。山のようにそびえ立つモヤシ、キャベツ、ニラ、ニンジン、そして豚肉。その重量感は400グラムを超え、成人男性が一日に必要とする野菜量を一杯で軽々とクリアしてしまう。

主役となるスープは、豚骨と鶏ガラを骨の髄まで炊き出した濃厚タンメン仕様。クリーミーでポタージュのように滑らかな舌触りでありながら、炒め野菜の香ばしい油が溶け込み、重厚かつパンチの効いたコクが舌を直撃する。

その強烈なスープを受け止めるのが、力強い自家製極太手もみ麺だ。不規則な縮れと強い弾力を持ち、濃厚なスープを力任せに引き上げてくる。噛みしめるたびに広がる小麦の香りと、シャキシャキとした野菜の歯ごたえ。油と熱気、そしてニンニクの刺激が混ざり合い、箸を止めることを許さない。