1階のメインフロアに並ぶ青果群は、一品一品がまるでアートのようだ。京都の伝統野菜である京野菜はもちろんのこと、全国の協力農家から届く希少な品種や、徹底された品質管理のもとで選別された果物が整然と並ぶ。
特筆すべきは、スタッフの知識量と対話の質の高さだ。「今日のカブは煮物よりサッと炒めるのが一番おいしい」「このトマトはもう少し置くと甘みが引き立つ」といった会話が、日常的に飛び交う。ECでの食料品購入がすっかり定着した現代にあって、この対面販売の温かみと確かな情報は、リアル店舗でしか味わえない価値として輝きを放っている。
