秋葉原は、全国の麺好きが視線を注ぎ続けるラーメン激戦区でもある。昭和通り口方面から末広町方面にかけて、名だたる名店や新進気鋭の店舗が隙間なく密集している。鶏ガラと魚介の旨味を極限まで抽出した黄金色に澄み渡る淡麗醤油スープから、極太麺にドロリと絡む濃厚豚骨魚介、ニンニクと背脂が山を成す二郎インスパイア系まで、あらゆる欲望を受け止める懐の深さがある。
カウンター席に座り、無言でどんぶりと向き合う時間。スープの一滴まで計算し尽くされた一杯は、単なる昼食の枠を超え、午後のエネルギーをチャージするための崇高な儀式と言っても過言ではない。
